عصير الكرفس والبقدونس.. أصح طريقة للتحضير.

أعشاب خضراء صحية...

عصير الكرفس والبقدونس،يعتبر من أشهر أنواع عصائر الخضار التي تتميز بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية عديدة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. 

عصير الكرفس والبقدونس طريقة التحضير

يمكن أن يكون تناول هذا العصير مفيدًا للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وخفض ضغط الدم وتحسين صحة الهضم. كما أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة الجلد والشعر.

أسئلة أخرى

* ما هي طريقة عمل عجينة البيتزا؟

* ما هو الفرق بين البيتزا الايطالي والبيتزا الشرقي؟

الفوائد و الأضرار. 

يجب الإشارة إلى أن الأضرار المذكورة غير مألوفة ولا تحدث كثيراً. عموماً، يعد تناول البقدونس والكرفس بكميات معقولة وبتوازن مع النظام الغذائي مناسب، آمنًا وصحيًا.

فوائد عصير الكرفس والبقدونس.

يحتوي عصير الكرفس والبقدونس على العديد من الفوائد الصحية المهمة، ويمكن صنع عصير من الكرفس والبقدونس وشربه للاستفادة من هذه الفوائد، ومن بين هذه الفوائد :

1. يعززان صحة القلب : حيث يحتوي الكرفس على ألياف تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، ويحتوي البقدونس على مضاد الأكسدة الذي يحمي الأوعية الدموية من التلف.
2. يقويان الجهاز المناعي : حيث يحتوي الكرفس والبقدونس على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم.
3. يحسنان الهضم : حيث يحتوي البقدونس على ألياف تعزز صحة الجهاز الهضمي، ويحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
4. يساعدان في الحفاظ على الوزن الصحي : حيث يحتوي الكرفس والبقدونس على الكثير من الماء والألياف والعناصر الغذائية المفيدة والقليل من السعرات الحرارية.
5. يحسنان صحة الجلد : حيث يحتوي الكرفس والبقدونس على فيتامينات ومعادن تعزز صحة الجلد وتساعد على تجديده.

ومع ذلك، ينبغي الحرص عند تناول عصير الكرفس والبقدونس، حيث يمكن أن يسبب بعض المشاكل. قبل تناوله، يفضل استشارة الطبيب.

الأضرار المحتملة.

البقدونس والكرفس هما من الأعشاب الخضراء الصحية والغنية بالعناصر الغذائية، ولكن في بعض الحالات يمكن أن يسببان مشاكل صحية. 

أضرار البقدونس : 

• الحساسية : يمكن أن يتعرض بعض الأشخاص للحساسية من تناول البقدونس، وتظهر علامات الحساسية بشكل عام على الجلد مثل الطفح الجلدي والاحمرار والحكة، ولكن يمكن أن تؤثر على الجهاز التنفسي أيضاً وتسبب صعوبة في التنفس والربو. 
• زيادة نسبة الحديد في الدم : يحتوي البقدونس على نسبة عالية من الحديد، ولكن إذا تم تناول كميات كبيرة من البقدونس يمكن أن تسبب زيادة في نسبة الحديد في الدم مما يؤدي إلى مشاكل شديدة في الصحة. 
• الأسنان : يحتوي البقدونس على حمض الأسكوربيك، الذي يمكن أن يؤثر على صحة الأسنان وتآكل المينا، لذلك لا ينصح بالافراط في تناوله. 

أضرار الكرفس: 

• الحساسية : يمكن أن يتعرض بعض الأشخاص للحساسية من تناول الكرفس، وتظهر علامات الحساسية بشكل عام على الجلد مثل الطفح الجلدي والاحمرار والحكة، ولكن يمكن أن تؤثر على الجهاز التنفسي أيضاً وتسبب صعوبة في التنفس والربو. 
• احتواء السيلينيوم : يحتوي الكرفس على مادة السيلينيوم التي إذا تم تناول كميات كبيرة منها يمكن أن تكون سامة للجسم وتؤثر على الصحة العامة.

طريقة عمل عصير الكرفس والبقدونس.

المكونات :

• 3 حبات من الكرفس.
• 1 حزمة من البقدونس.
• 1 كوب من الماء البارد.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير : 

1. اشطف الكرفس والبقدونس جيداً تحت الماء الجاري ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
2. ضع الكرفس والبقدونس في الخلاط وأضف الماء البارد وعصير الليمون.
3. شغل الخلاط حتى يتم مزج المكونات جيداً حتى تحصل على مزيج سلس.
4. صفي العصير بواسطة مصفاة واسكبه في الكوب.

👈 يمكن إضافة الثلج حسب الرغبة والتمتع بمذاقه اللذيذ.

في هذا المقال "عصير الكرفس والبقدونس.. أصح طريقة للتحضير". تطرقنا بالتفصيل إلى فوائد العطير وأضراره. يفضل شربه على الفور لأن الكرفس والبقدونس يفقدان فوائدهما الغذائية بسرعة عند تعرضهما للهواء.

عمليات البحث ذات الصلة : 

طريقة عمل عصير الكرفس والبقدونس. فوائد عصير الكرفس والبقدونس. أضرار البقدونس والكرفس. البقدونس والكرفس لحرق الدهون. فوائد الكرفس والبقدونس والجرجير. الفرق بين الكرفس والبقدونس. فوائد البقدونس والكرفس للكلى. فوائد البقدونس والكرفس امتنان.

المصادر والمراجع : 

* 12 فائدة لعصير البقدونس والكرفس لصحتك - موقع her-news.

* فوائد عصير الكرفس والبقدونس - موقع Just Food.

* طريقة عمل عصير الكرفس والبقدونس للرجيم - موقع sayidaty net.

* فوائد مشروب الكرفس البقدونس في تنظيف الكبد - موقع meals diet.