طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات.. لم تعد سراً..

خطوات سهلة وغير مكلفة...

طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات، الكبدة هي وجبة شهية يتم تحضيرها من كبد الحيوانات مثل البقر والدجاج والغنم وغيرها. يمكن تحضير الكبدة بعدة طرق مثل الشوي والقلي والسلق، حيث يتم إضافة التوابل والبهارات والخضار لزيادة نكهتها وقيمتها الغذائية. كما أنها تعتبر وجبة مغذية وشهية في الكثير من الثقافات حول العالم.

أصح طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات

في هذا المقال، سنسلط الضوء على فوائد أكل الكبدة، طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات، المكونات الأساسية، أسهل طريقة للتحضير.

أسئلة أخرى

* ما هي تتبيلة الكبده؟

* ما هي افضل طريقه لعمل الكبده؟

* كيف اعمل الكبده البلدي؟

* كيف اعمل كبدة محمرة؟

فوائد أكل الكبدة.

قبل الحديث عن طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات. تجدر الإشارة إلى أن الكبدة تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك :

• تحتوي الكبدة على البروتينات اللازمة لبناء الأنسجة والعضلات.
• تحتوي على فيتامين B12، الذي يساعد على تشكيل الدم وصحة الجهاز العصبي.
• تحتوي الكبدة على الحديد، وهو معدن هام يحافظ على مستويات الهيموجلوبين ويساعد على منع فقر الدم.
• تحتوي الكبدة على الفيتامينات A و D، والتي تحسن من صحة البشرة والعينين وتقوية الجهاز المناعي.
• تحتوي الكبدة على الزنك والسيلينيوم، والتي تعمل على تعزيز الصحة العامة للجسم وتحسين وظائف الأعضاء المختلفة.
• تحتوي الكبدة على الكولين، وهو مركب يعزز الصحة العصبية العامة ويساعد في تحسين وظائف الدماغ.

يجب إتباع سلامة النظام الغذائي، وتجنب تناول الكبدة بكميات كبيرة، حيث أنها قد تحتوي على كمية عالية من الكوليسترول.

طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات.

يتسائل العديد من النساء عن طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات. بصفة عامة الكبدة بالبصل هو طبق شهي ومشهور في السعودية وغيرها من الدول العربية يتكون من شرائح الكبدة المقليّة مع البصل المحمّص. يتم تقديمه عادةً كوصفة رئيسية مع شوربة البصل أو الخضار المسلوقة، وقد يتم إضافة بعض التوابل العربية مثل الكمون والفلفل الأسود لإضافة نكهة إضافية.

يمكنك تحضير الكبدة بالبصل بالطريقة التالية :

المكونات :

• 500 جرام كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• 2 بصل متوسط الحجم مقطعتان إلى شرائح.
• 2-3 فصوص ثوم مهروسة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.

الطريقة : 

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي الزيت وانتظري حتى يسخن.
2. أضيفي شرائح البصل وقلبيها جيداً حتى تصبح شفافة وذهبية اللون.
3. ضعي الثوم المهروس وقلبيه لمدة 30 ثانية.
4. أضيفي قطع الكبدة وقلبيها حتى تنضج وتصبح بنية اللون.
5. أضيفي الملح، الفلفل، والبهارات، و قلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
6. تُقدم الكبدة بالبصل ساخنة، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز.

👈 ملاحظة : يمكن إضافة الطماطم والفلفل الأخضر المقطع إذا أردت.

ختاما، من خلال هذا المقال " طريقة عمل الكبدة بالبصل زي المحلات.. لم يعد سراً..". تستخدم وجبة الكبدة بالبصل بشكل شائع في العديد من الأطباق في مختلف أنحاء العالم. وتختلف طرق تحضيرها واستخداماتها من بلد لآخر، وتعد الكبدة من أطيب الأطعمة التي يمكن تناولها إذا تم تحضيرها بشكل صحيح.

عمليات البحث ذات الصلة : 

طريقة عمل الكبدة بالبصل للشيف حسن. طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل. طريقة عمل الكبدة زي العربيات. طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم. طريقة عمل الكبدة بالبصل للشيف شربيني. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني. طريقة عمل الكبدة بالبصل والطماطم نجلاء. طريقة عمل الكبدة المصرية.

مصادر ومراجع : 

* طريقة عمل الكبدة في البيت زي المحلات - موقع elbalad news.

* طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الأصلية زي المحلات - موقع thaqfny.

* طريقة عمل الكبدة بالبصل للشيف شربيني زي المحلات - موقع matbkh.

أعمل على إنتاج وإنشاء المحتوى المناسب للموقع ووسائل التواصل الاجتماعي. أقوم بتصميم وكتابة المحتوى الذي يتواجد بصورة رقمية والذي يستهدف القراء الإلكترونيين. أقوم بإجراء البحوث والتحقق من الحقائق قبل كتابة المحتوى، وهذا يعني أن لدي القدرة على العثور على المصادر الصحيحة وتقييمها. كما أن لدي القدرة على تكييف المحتوى وفقًا للجمهور المستهدف.

قد يعجبك أيضاً